Minyak wangi adalah salah satu elemen terang yang membentuk imej seseorang, seperti cara pertuturan, gerak isyarat, gaya rambut, gaya pakaian. Sudah menjadi kebiasaan untuk mengatakan mengenai minyak wangi yang dicuba dan dipakai - jika "aksesori" ini dipilih dengan baik, ia akan menjadikan gambar lebih pucat, memberi anda keyakinan diri dan seksualiti. Sekiranya minyak wangi itu benar-benar buruk atau diaplikasikan dalam jumlah yang banyak, ia boleh memainkan lelucon yang kejam: mereka hanya akan menjauhi anda, mencubit hidung mereka, yang tidak akan memberi manfaat kepada kehidupan kerjaya atau peribadi. Namun, dalam banyak aspek lain, abad ke-21 memaksa masyarakat untuk mengubah sikapnya terhadap semangat dan meninggalkan kebiasaan. MIR 24 bercakap dengan pengarah kreatif Brocard Group, bekas penilai Firmenich dan pengarang saluran telegram Evaluatrix Lyubov Berlyanskaya mengenai mengapa minyak wangi menjadi tidak mesra gender dan minyak wangi apa yang disukai di Rusia.
Dari 18 Februari hingga 21 Februari, tonton siri TV "Perfume" di saluran Mir TV - kisah cinta yang terbentang dengan latar belakang kilang minyak wangi wilayah.
Bagaimana pandemi dan pengasingan coronavirus, di mana keperluan untuk minyak wangi bagi banyak orang hilang sama sekali, mempengaruhi pasar minyak wangi? - Wabak ini mempengaruhi semua pasar, kerana orang hampir berhenti membeli barang yang tidak penting. Minyak wangi bukan komoditi penting, jadi penjualan menurun secara mendadak. Saya rasa kita akan "menangkap" akibat ini untuk masa yang lama. Sekarang trend berikut diperhatikan: orang lebih mengetahui mengapa mereka memerlukan minyak wangi, kerana tidak ada lagi keperluan untuk menarik seseorang dengan bantuan aroma, untuk pergi ke dunia dan mencium seseorang. Ketika orang berada di rumah, mereka menggunakan minyak wangi untuk diri mereka sendiri dan untuk kesenangan mereka sendiri. Komponen emosi muncul, yang merupakan perkara utama dalam pewangi. Saya berfikir bahawa semuanya secara beransur-ansur akan bergerak ke arah ini. Apakah trend dunia minyak wangi pada tahun 2021? - Kita hidup dalam masa yang luar biasa ketika tren seperti itu tidak ada. Terdapat khalayak sasaran yang berbeza. Kini semuanya boleh dilakukan: anda boleh melepaskan produk apa saja tanpa bau, anda hanya perlu memahami untuk siapa anda mengeluarkannya. Sekiranya anda mencapai sasaran yang anda buat produk ini, anda akan menjualnya. Tidak ada yang mengatakan bahawa hanya bunga yang bergaya, hanya aroma berkayu atau hijau. Orang ramai mula menumpukan perhatian pada pilihan minyak wangi, tanpa merujuk kepada pendapat orang lain. Atau, berkat aliran maklumat yang semakin meningkat, terdapat lebih banyak kumpulan yang bergabung mengikut pilihan.
Apa yang paling sering anda lihat, katakanlah, Rive Gauche, L'Etoile atau Sephora - Calvin Klein, Lancome, Guerlain, Givenchy, Armani, YSL - adalah kemewahan. Lux secara beransur-ansur kehilangan fokus pada Gen Z, kerana mereka sangat sukar untuk masuk. Orang-orang ini tidak begitu berminat dengan produk mewah seperti generasi sebelumnya, mereka mempunyai keutamaan yang sama sekali berbeza, dan selalunya keutamaan ini tidak beralih ke arah minyak wangi. Reorientasi kemewahan kepada generasi 30+ dan banyak pelancaran terbaru yang kita lihat adalah sejenis retrospektif - reka bentuk semula kreatif dan memikirkan semula semua trend penciuman yang telah popular dalam 20 tahun sebelumnya.
Adakah pasaran minyak wangi Rusia berbeza dengan yang lain? Adakah ia mempunyai pemain yang kuat? - Dari pengeluar minyak wangi Rusia, ini terutamanya produk pasar massal - yang dijual dengan harga kurang dari seribu rubel. Sebilangan besar pengeluar minyak wangi bekerja dalam rangka pemasaran langsung, oleh itu terdapat kesulitan tertentu dengan runcit kami. Minuman yang dihasilkan di Rusia hampir tidak dapat masuk ke dalam runcit yang serius. Ini adalah masalah sejarah. Warisan Kesatuan Soviet masih hidup, dan di USSR dipercayai bahawa minyak wangi yang asli dan baik mestilah Perancis, sekurang-kurangnya asing. Dipercayai bahawa produk domestik tidak berkualiti tinggi. Dan pemasaran langsung, tidak berkaitan dengan runcit tradisional, berjaya, sebagai contoh - Faberlic, yang menghasilkan minyak wangi secara besar-besaran dan telah berjaya melakukannya selama, mungkin, selama 20 tahun. Dan jika kita bercakap mengenai minyak wangi sebagai karya seni, adakah terdapat pewangi yang luar biasa? - Di Rusia, pada dasarnya, tidak ada minyak wangi. Di bawah USSR, ada, dan ada industri dalam beberapa bentuk, tetapi ini tidak dapat dibandingkan dengan Eropah. Kami hidup dalam keadaan sekatan, dan semangat dari masa lalu Soviet - ada yang baik di antara mereka, tetapi mereka bahkan tidak dapat dibandingkan dengan apa yang dilakukan pada masa itu di luar Tirai Besi, jadi mereka tidak membawa nilai sejarah yang istimewa. Selepas Kesatuan Soviet, seluruh industri ini terbunuh sepenuhnya. Kami tidak mempunyai sintesis bahan mentah, atau sekolah yang sesuai. Berbanding dengan lebih daripada satu abad syarikat serius - pengeluar bahan mentah dan komposisi, tidak ada yang boleh dibincangkan.
Hari ini ada pembuat minyak wangi yang membeli bahan mentah asing dan mencampurkan sesuatu di dapur mereka tanpa mendapat pendidikan yang serius. Tentu saja mereka boleh disebut sebagai perfumers, tetapi mereka tidak tahu bagaimana bekerja di peringkat global, kerana mereka tidak biasa dengan pekerjaan industri pada umumnya, atau dengan protokol keselamatan. Sebaliknya, ia adalah hiburan yang lucu, seperti bermain muzik untuk rakan di ruang tamu. Senang ada, tetapi anda tidak perlu mencampurkan segmen. Tidak ada perfumers yang mampu bekerja untuk sebuah syarikat antarabangsa yang besar di negara kita. Untuk ini anda mesti pergi belajar di Eropah. Adakah anda fikir mungkin untuk menghidupkan semula pengeluaran ini di Rusia? - Untuk apa? Adakah terdapat minyak wangi Poland, Czech, Slovak, Zanzibar, Mexico, Brazil dan lain-lain? Tidak, kerana tidak perlu, kerana industri minyak wangi adalah sejarah global. Terdapat lima syarikat minyak wangi dan wangian, dan minyak wangi paling hebat di dunia berfungsi untuk mereka. Ini adalah Firmenich, Givaudan, IFF, Symrise dan Takasago. Syarikat-syarikat ini telah berada di pasaran selama lebih dari 100 tahun, tetapi kami tidak dapat mengejarnya, kami tidak mempunyai masa dan sumber daya. Semua syarikat di atas adalah multinasional, mereka menggaji orang dari negara yang berbeza, yang sama sekali berbeza kebangsaannya.
Secara amnya, terdapat banyak syarikat - pengeluar komposisi minyak wangi. Saya telah menamakan lima yang terbesar yang membahagi pasaran global. Semua syarikat kecil hidup berdasarkan fakta bahawa mereka membuat komposisi yang diilhami oleh apa yang sudah ada di pasaran, mereka secara praktikal tidak mencipta sesuatu yang baru, sendiri. Sesuatu yang sangat baru dan menarik sedang dibuat secara global di lima syarikat, yang saya namakan kerana mereka mempunyai pusat penyelidikan yang besar, sumber yang sangat besar dan rangkaian pejabat dan kilang yang luas di seluruh dunia. Orang-orang dari pelbagai bangsa, termasuk orang Rusia, bekerja di sana. Dan selain minyak wangi - pembantu makmal, juruteknik, pemasar, ahli kimia, penyelidik, saintis dan banyak pakar lain yang berharga.
Tetapi untuk belajar secara profesional untuk menjadi perfumer, anda perlu pergi ke Perancis atau mendapatkan pekerjaan di salah satu syarikat gergasi, yang masing-masing mempunyai sekolahnya sendiri. Tidak kira dengan siapa pewangi yang saya bercakap, mereka semua mengatakan: memerlukan dua puluh tahun untuk mula membuat komposisi yang sangat menarik. Tidak ada yang dapat melakukannya dengan lebih pantas. Selama sepuluh tahun anda belajar, selama sepuluh tahun lagi anda mengisi kerucut, mencuba sendiri, mencari sesuatu, mencipta.
Bagaimana anda menceburkan diri dalam perniagaan minyak wangi ini? - Saya berminat, dan saya mencari jalan. Lulus dari Universiti Teknologi Kimia Rusia yang diberi nama D. I. Mendeleev, tetapi ini tidak ada kaitan dengan aktiviti masa depan saya. Ya, jika saya ingin menjadi pewangi, itu akan membantu saya semasa melamar. Tetapi saya tidak pernah mahu menjadi perfumer, saya tidak berminat dengan itu. Ini adalah industri yang menarik, saya mengkaji dan melihat bagaimana pasaran ini berfungsi secara umum. Pada awal tahun 2000-an, ada komuniti orang yang mempunyai minat yang sama, dan saya berada di komuniti ini, menulis teks mengenai minyak wangi. Kebetulan bahawa pekerjaan pertama saya yang berkaitan dengan minyak wangi berlaku tepat kerana lirik saya - saya disewa oleh Faberlic.
Selepas dua tahun di Faberlic, saya dijemput ke pejabat Firmenich Swiss untuk jawatan sebagai pakar dalam komposisi minyak wangi. Saya bekerja di sana selama lima tahun, banyak belajar dan serius melibatkan diri dalam semua ciri dan struktur pasaran minyak wangi. Kerana wangian bukan hanya minyak wangi (minyak wangi) yang mewah, biasanya bau harumnya: serbuk cuci, gel mandi, syampu, krim, penyegar udara dan produk pembersih. Adakah anda pada awalnya mempunyai deria bau yang lebih baik daripada kebanyakan orang? - Ini adalah ilusi, tidak ada deria bau, ada keinginan untuk berkembang. Sama seperti pendengaran, penglihatan, sukan - jika anda ingin memahami sesuatu, anda perlu melatihnya. Sudah tentu, ada beberapa data awal, tetapi jika anda tidak berbuat apa-apa, maka tidak akan berlaku. Saya berminat, dan saya berlatih: Saya mencium segala-galanya, cuba membincangkannya, menonton orang lain membicarakannya. Ketika saya sampai di pejabat Firmenich di Moscow, saya sudah diajar dengan lebih profesional, namun saya sudah mempunyai asas tertentu. Bau apa yang disukai pengguna Rusia, apa yang masuk dan apa yang tidak? - Bergantung pada sasaran pengguna dan segmen tempat anda ingin menjual sesuatu. Di peringkat global, pilihan Rusia untuk profil penciuman terletak di antara Amerika Syarikat dan Sepanyol. Kami sangat menyukai kesegaran dalam semua bentuknya, walaupun manis, ia tetap segar. Dan bagi pengguna Rusia, daya tahan sangat penting. Maksudnya, minyak wangi itu harus segar dan kekal. Dan kemudian ada nuansa dalam arah yang berbeza yang berkaitan dengan kod budaya kita. Sebagai contoh, garis Aroma Alam yang dikembangkan oleh pasukan kami di syarikat ini sangat laris, Black Currant dan Mint Eau de Toilette sangat digemari, orang sangat menyukainya, kerana profil seperti itu adalah salah satu kod budaya kita.
Dan "Daun Tomato dan Blackcurrant" dalam runcit tradisional tidak laku dengan baik, tetapi dibeli dengan baik dalam talian. Ini adalah pengaruh yang sama dari khalayak sasaran yang berbeza, mereka termasuk dalam satu, tetapi tidak yang lain. Dalam pewangi, dalam pengertian ini, pada amnya sangat sukar, kerana anda tidak hanya perlu membuat wangian yang akan disukai oleh sebilangan besar orang, anda masih perlu melancarkannya tepat pada waktunya, bercerita dengan betul, pilih pembungkusannya bahawa ia adalah menyenangkan. Sebilangan besar nuansa. Dan wangi yang paling hebat, yang dilancarkan pada masa yang salah dan disalahartikan kepada umum, akan gagal. Adakah benar bahawa warna minyak wangi sangat penting dalam penjualan?
- Ya, ia dipanggil sinestesia. Warna minyak wangi dan kemasan mempengaruhi bagaimana dan bagaimana perasaan anda. Terdapat keseluruhan sains mengenai perkara ini. Di satu pihak, minyak wangi adalah proses kreatif, di sisi lain, ia adalah pengiraan matematik yang sangat tepat dan sejumlah besar data yang akan diproses.
Bagaimana perasaan anda tentang minyak wangi yang meniru bau tertentu, seperti bau kubur ("zombie"), bau wang kertas, dll. Adakah ini layak digunakan, atau hanya menyenangkan untuk pesta kostum? - Wangian secara amnya adalah hiburan bagi kita, bagi otak kita, ia adalah pembentukan hubungan saraf baru, kerana kita menciumnya dan membayangkan beberapa gambar, suasana hati kita berubah. Sekiranya aroma "zombie" memberi kesenangan kepada seseorang dan membuat mereka menatal beberapa gambar di kepalanya, maka ia berhak wujud dan orang akan menggunakannya. Saya mempunyai sikap yang baik terhadap semua yang dilakukan dalam bidang penciuman, sehinggalah seseorang menuangkan sebotol ke atas dirinya sendiri dan masuk ke dalam bilik tertutup atau tidak meminta penilaian positif saya daripada saya. Dari sudut pandangan pengguna, saya mungkin tidak akan menghargai bau kubur dan tong sampah yang terbakar, tetapi saya memahami orang yang ingin menggunakannya. Tidak mengapa berbeza, tidak semua orang menyukai bau mawar dan minyak wangi klasik yang indah. Seseorang memerlukan sesuatu yang lebih pelik, lebih luar biasa, dan ini adalah kebiasaan. Adalah baik bahawa hari ini pasaran dapat memenuhi permintaan apa pun.
/ FOTODOM / Africa Studio Perlukah pewangi menjadi neutral jantina hari ini? - Dia menjadi seperti itu. Walaupun syarikat yang saya namakan mempunyai klasifikasi tersendiri, mereka beberapa tahun yang lalu beralih dari pembahagian menjadi maskulin dan feminin. Perfumery mestilah tidak jantina, dan juga gender. Beri diri anda kebenaran untuk menggunakan apa yang anda suka. Jangan hadkan diri anda - dari kenyataan bahawa anda menggunakan minyak wangi maskulin, janggut anda tidak akan tumbuh. Dan seorang lelaki juga tidak akan jatuh jika menggunakan minyak wangi wanita. Ngomong-ngomong, bunga mawar pada lelaki berbau harum, benar-benar tidak menawan, sangat cantik. Lebih-lebih lagi, di Timur Tengah, mawar secara tradisional adalah bunga jantan. Orang adalah visual, kita membaca isyarat terlebih dahulu secara visual, hanya kemudian penciuman. Tidak ada resipi universal, tidak ada ramuan lelaki dan wanita, dan tidak ada makanan lelaki dan wanita. Adakah minyak wangi afrodisiak adalah cara pemasaran atau adakah ia berfungsi? - Tidak berfungsi, tidak ada yang berfungsi sama sekali dengan semangat. Feromon, pada dasarnya, tidak wujud pada manusia, sains menafikan ini. Serangga mempunyai feromon, tetapi manusia tidak. Afrodisiak adalah sejenis makanan yang berpotensi meningkatkan libido. Kami tidak minum minyak wangi, tidak ada bau yang akan mempengaruhi seseorang secara jelas: di sini lelaki mengendus wanita itu dan mengejarnya. Kami masih lebih kompleks daripada ulat sutera lelaki, yang mencium aroma wanita beberapa kilometer jauhnya; ini tidak berfungsi untuk kita. Penyelidikan mengatakan bahawa semua feromon dan afrodisiak adalah tipu daya pemasaran, dan tidak begitu betul.
Apa yang sebenarnya dilakukan oleh minyak wangi? Sekiranya seorang wanita tiba-tiba mula merasa lebih cantik, diinginkan dan menarik dengan aroma tertentu, itu bermakna aroma ini berfungsi dengannya. Ketika mata orang lain terbakar, dia tersenyum, memancarkan keyakinan dan ketenangan, dia mempunyai lebih banyak peluang untuk disukai daripada perasaan marah. Suatu penyakit jahat dapat menumpahkan semua afrodisiak dunia pada dirinya sendiri, tetapi ia tidak akan menjadi lebih baik. Oleh itu, jika anda baik, manis dan yakin, minyak wangi yang anda sukai akan menjadi lebih baik. Tetapi tidak ada bau yang dapat memberi anda sesuatu yang tidak anda miliki. Adakah peraturan mengenai bagaimana dan dalam kuantiti berapa minyak wangi harus digunakan? - Anda boleh memohon mengikut keinginan dan di mana sahaja, yang utama adalah kuantiti. Sekiranya seorang wanita atau lelaki mencurahkan bau yang sangat kuat pada diri mereka sendiri dalam jumlah sepuluh semburan, ini sangat buruk bagi orang lain dan bagi orang itu sendiri. Apabila anda disiram dengan minyak wangi yang cerah, maka selepas setengah jam anda tidak akan merasakannya lagi. Reseptor anda akan dimatikan, penyesuaian akan berlaku. Reseptor terlalu banyak, otak mengeluarkan bau yang berterusan ke bunyi dan mematikannya dari perhatian, sementara yang lain akan merasakan semuanya. Terdapat aroma sitrus ringan dan tanpa berat yang boleh anda gunakan pada diri anda sepuluh kali ganda, dan semuanya akan baik-baik saja. Dan ada aroma yang kaya, cerah, berkayu, yang anda perlukan dalam satu masa di belakang anda - dan itu sudah cukup. Itu semua bergantung pada aroma, pada musim, mood, di mana anda akan pergi dalam ini. Mereka mengatakan bahawa jika anda tidak dapat mencium aroma pada kulit anda, maka itu adalah milik anda. Dan jika bukan aroma anda, maka ia akan menghantui anda sepanjang hari. Adakah terdapat perkara serupa dalam kenyataan? - Mitos yang sangat lama. Ini tidak benar. Apa gunanya menggunakan minyak wangi jika anda tidak merasakannya? Minyak wangi sebenarnya adalah keseronokan hedonistik, pengatur mood, emosi. Sekiranya anda menggunakan minyak wangi, orang lain mendapat emosi ini, dan anda tidak, maka apa gunanya? Tetapi dengan latihan yang betul mengenai indera penciuman anda, anda dapat merasakan minyak wangi sepanjang hari dan berhenti merasakannya sesuka hati. Kerana selalunya semuanya bergantung pada kemampuan untuk mengalihkan fokus perhatian penciuman.
